30人近くの赤ちゃん連れママが出席して、会場はすごいにぎわい(^^)
栄養士さんから離乳食のつくり方や進め方の大まかな説明を聞いた後に、用意された離乳食を試食しました。

写真左上)《中期》白身魚とかぶの煮物[真鯛・かぶ・片栗粉]
写真右上)《中期》豆腐とトマトのスープ煮[絹ごし豆腐・トマト・野菜スープ・片栗粉]
写真右下)《初期》10倍がゆ[米1/2カップ・水5〜6カップ]
写真左下)《初期》野菜マッシュ[じゃがいも・玉ねぎ・ニンジン]
この他に野菜スープ[片栗粉]も試食しました。
野菜スープは、じゃがいも・玉ねぎ・ニンジンを煮ただけなのに、その甘さにびっくり。砂糖はもちろん、調味料なしの素材の甘味だけで充分に美味しいんだという事を舌で感じました。
初期のメニューの野菜マッシュは、柔らかく煮た野菜スープの具をつぶしたものに、スープを加えて裏ごししたもの。これも野菜の旨味が詰まっていておいしい。
10倍粥は、お米から、ご飯からの作り方と、炊飯器の割り込み作戦、蓋付き茶碗で湯せん蒸しの方法などなど役に立ちそうなレシピを教わりました。
中期メニューから、豆腐とトマトのスープ煮も中期メニュー。5ミリ角でも形があるとグッと食べ応えが増します。水溶き片栗粉でとろみをつけてあるので食べやすい。トマトと野菜スープのやさしい味わいはちょっとした洋風メニューみたい。初期の頃は豆腐を煮てつぶせばOK。
白身魚とかぶの煮物も、生の真鯛のもつ塩味だけなのに、おいしい!
繰り返し言われたのは、ベビー用のお菓子とかは与えないように、ということでした。
離乳食は素材の味だけで充分、調味料なども必要ないし、赤ちゃんにとって果汁や市販品の甘さはおいしいけれど強烈すぎるのと、沢山摂ってしまって肝心の離乳食がおろそかになり栄養面で問題が出る事が多いんだそうです。そして、強い甘さに慣れると、もっと甘いものを欲しがるようになってしまうから。
フワフワせんべいとか、カルシウムビスケットとか、つい与えてしまいそうだけど、なるべく与えないように気をつけたいなと思いました。でも、すぐに「じゃ◯りこ」とか「おっ◯っと」とか食べるようになっちゃうんだろうなぁ(^▽^;)



和の離乳食―本物の味を赤ちゃんから (NHKすくすくネットワーク)
妊娠前に見ていたこの番組、今もう一度見たいなと思っていたら、本になっていました!
『分とく山』料理長が作る離乳食レシピ。。赤ちゃんだけにわざわざつくるんじゃなくて、大人も取り分けられるメニューなのが嬉しいですね(*^-^)♪
アトピーっ子も安心の離乳食―ママから取り分ける簡単レシピ
やっぱり取り分けが基本です。アトピー対策というよりも、マクロビっぽい穀物菜食+魚のレシピ。
フリージングで離乳食 (ベネッセ・ムック―たまひよブックス)
作り始めたらフリージングが大活躍しそうです。一週間毎の献立メニューが載っているのが助かります(^_^)☆
くまのプーさん 離乳食じょーず
評判の良い離乳食調理セット。すりこ木代わりのスリスリ計量スプーンが使いやすそう。
イワキ(iwaki) パイレックス おかゆこがま MC202-BL
炊飯器でごはんと一緒に”おかゆ”が炊けるカワイイこがま(^^)♪
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食べられそうで食べられないの。
哺乳瓶から飲めたよ♪ 満足げに片ひじをつく殿様つんちゃん☆


うさぎさんの耳おいしいナ( ̄〜 ̄ )モグモグ☆
はじめてのスプーンはどんなお味かな? 


ベビーミッキーの足付きカバーオール。6〜12ヶ月用だったけど、ジャストサイズ。こういう足が入るタイプずっと欲しかった! もっと早くから着させれば良かったσ(^_^;)






何、なに、これはナニなの!?


おめかししてお出かけの前に1枚パチリ♪